Proteine sind ein essenzieller Bestandteil der Sportlerernährung. Doch brauchen wir wirklich Proteinshakes, Riegel und andere Nahrungsergänzungsmittel, um unseren Proteinbedarf zu decken?
Protein-Riegel und -Shakes werden oft als gesunde Unterstützung für das Abnehmen und den Muskelaufbau beworben. Doch wie viel Protein brauchen wir tatsächlich? Als Faustformel gilt ein Bedarf von 0,8 g Protein pro kg Körpergewicht. Das bedeutet, dass ein erwachsener Mensch mit einem Gewicht von 80 kg etwa 64 g Protein pro Tag benötigt, auch wenn er ein bis zweimal pro Woche Sport treibt. Ausdauersportler benötigen 1,2 bis 1,4 g pro kg und Kraftsportler 1,6 bis 1,7 g pro kg. Diese Angaben beziehen sich jedoch auf Leistungssportler.
Im Durchschnitt nehmen wir bereits mehr Protein über unsere normale Ernährung auf, als wir benötigen. Jeder Deutsche konsumiert etwa 1,1 g Protein pro kg Körpergewicht, also mehr als notwendig. Besonders proteinreiche Lebensmittel sind beispielsweise Fisch, mageres Fleisch, Vollkornbrot, fettarme Milch und Quark.
Ein ausgewogener Ernährungsplan in Kombination mit Proteinshakes und -Riegeln kann dazu führen, dass wir mehr Protein zu uns nehmen, als wir durch das Training verbrauchen. Viele dieser Produkte sind hoch verarbeitet, enthalten hohe Mengen Zucker und sind zudem teuer. Die Frage ist also, warum wird mit diesen Produkten geworben und von vielen Sportlern und Influencern empfohlen?
Tatsächlich bieten uns diese Produkte keinen signifikanten Nutzen. Zusätzlich enthalten viele von ihnen große Mengen Zucker und sind hoch verarbeitet. Es ist also gesünder, auf natürliche Lebensmittel zurückzugreifen, wie beispielsweise Joghurt, Haferflocken und Obst. Diese Optionen sind nicht nur gesünder, sondern auch zeitsparender und kostengünstiger im Vergleich zu Fertigprodukten.
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Proteinshakes und Proteinriegel sind nicht zwingend notwendig, um den Proteinbedarf zu decken. Die Frage ist jedoch, können sie auch schädlich sein? Ein dauerhaft erhöhter Proteinverzehr kann die Nieren belasten, vor allem bei eingeschränkter Nierenfunktion.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine ausgewogene Ernährung in der Regel ausreicht, um den Proteinbedarf zu decken, auch bei regelmäßigem Sport. Protein-Riegel und -Shakes sind daher nicht unbedingt notwendig. Wenn du dennoch ab und zu zu diesen Produkten greifen möchtest, ist das unbedenklich. Achte jedoch auf die Zutatenliste und insbesondere auf den Zuckergehalt. Das Versprechen, dass Protein-Riegel und -Shakes gesund seien, ist nicht korrekt, da es sich bei den meisten Produkten um hoch verarbeitete Lebensmittel handelt, die keinerlei Vorteile gegenüber natürlichen Proteinquellen bieten.
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